Carta Per compartir Per no compartir Guisats, brasa i caça Arrossos Engròs Postres Per compartir Croquetes del dia 2u. 4,00€ Patates braves eco de Cal Gintó 6,50€ Carxofes confitades farcides de conill salvatge 14,50€ Cargols a la llauna estil CALJET 13,00€ Crudités de carbassó amb ametlla torrada, vinagreta de Chardonnay, parmesà i oli de tòfona 14,50€ Per no compartir Caneló trufat de rostit casolà 16,50€ Trinxat de la Cerdanya amb ou i butifarra de perol 14,50€ Coca de “foie” mi-cuit amb poma, pinyons i maduixes 17,00€ Guisats, brasa i caça Capipota amb cigrons 14,00€ Mandonguilles de vedella Ecopyrene amb llagostins i carxofes 17,00€ Peus de porc a la brasa desossats amb suc de llamàntol 17,00€ Filet de vaca vella amb crema de formatge blau del Molí de Ger 25,00€ Guatlles a la brasa amb col fermentada i kimchi 17,50€ Arrossos Arròs de perdiu vermella 24,00€ Arròs mariner amb gamba vermella 26,00€ Arròs de muntanya CALJET 18,00€ Engròs “Chuletón” de vaca vella PREMIUM 57,00€ “Chuletón” de vaca vella PREMIUM PLUS 67,00€ (Sota encàrrec) Filet Wellington. . Mínim 3 persones 25,00€ Postres Gelats artesans (preu x bola) 2,50€ Pastís de formatge amb sorbet de gerds 7,00€ Trufes de xocolata 6,50€ Iogurt artesà de Cerdanya amb mel i fruis secs 4,50€ Coulant de xocolata amb gelat de vainilla 6,50€ Milfulls de nata amb maduixes i gerds 7,00€ Celler Instagram Fes-nos la teva valoració
Cal Jet Bistrot de MuntanyaCal Jet Bistrot de Muntanya